가고 나면, 프렌차이즈 카페로는 돌아갈 수 없는 카페 모음집 (ver. 안국, 한남)
가고 나면, 프렌차이즈 카페로는 돌아갈 수 없는 카페 모음집 (ver. 안국, 한남)안녕하세요. NF 주인장입니다지난 5개월간 오프라인 커피숍의 온라인 매출 살리기 프로젝트로 정신없이 지냈습니다. 국내 1위 바리스타님과 함께 브랜딩 레퍼런스 리서치 겸 서울의 카페를 탐방해 보았습니다.브랜딩의 관점이라기 보단, 지극히 개인적인 맛집 리뷰 정도로 봐주시면 감사하겠습니다. 4개월간 맛있는 커피만 먹다보니, 이제는 프렌차이즈 커피로는 돌아갈 수 없는 몸이 되어버린 커린이의 카페 리뷰를 공유합니다. 정말 맛있는 카페의 공통점?정말 맛있고 인상 깊은 장소에서 공통적으로 느낀 바가 있었는데요, 그것은 바로“커피(or 디저트)라는 방식을 통해 본인이 가진 철학을 표현한다”는 점이었어요. 으레 장인이라고 하면 본인만의..
2025.02.28